Czasy wiktoriańskie można kojarzyć z brudem i brakiem bezpieczeństwa, to XIX wiek był dla miejscowego rzeźników ogromną zmianą.
Według historyka żywności Annie Gray: „Rzeźnicy byli bardziej zajęci niż kiedykolwiek, ponieważ Wielka Brytania szybko się zurbanizowała, stając się pierwszym krajem na świecie, w którym więcej ludzi mieszkało w miastach niż na wsiach w 1851 r.”
Przyznam, że coś takiego widziałem podczas pobytu na Krecie,
na początku lat 2000 ch.
.... Niezłe zdjęcia . Az sie wierzyć nie chce ze tyle mięsa bez Lodówek i w takich warunkach znalazło drogę do żołądka
OdpowiedzUsuń